Площадка для барбекю на даче

Дачный отдых почти всегда ассоциируется с приготовлением на огне различных блюд, которые любимы большинством населения. Поэтому площадка для барбекю на даче все чаще становится неотъемлемой частью загородного участка.

Находясь загородом, так хочется больше времени проводить на свежем воздухе и впитывать все летние ароматы, а не простаивать на душной кухне, готовя обед для всей семьи. И это все вполне возможно, если устроить зону барбекю. Название совсем не обязывает готовить именно это блюдо, так как печь или передвижной мангал могут быть весьма многофункциональны.

Площадки для отдыха могут находиться под стационарной крышей в беседке или патио. Можно ее устроить и под популярной на сегодняшний день перголой или просто под открытым небом, а в случае необходимости, воспользоваться большими зонтами, которые укроют и от дождя, и от палящего солнца.

Уютный уголок для отдыха и приема гостей

Как сделать такую зону, и с чего начинать, мы и попробуем разобраться. Сначала необходимо определиться с местом для устройства уютного уголка.

Выбор места

При выборе участка, где вы хотите создать зону отдыха, нужно учитывать несколько важных условий:

соблюдение всех норм безопасности, при наличии близкостоящих сооружений, деревьев или кустов;
относительная дальность от жилых построек - так, чтобы дым не попадал в помещения;
желательно - близкое расположение подоразборной точки;
по возможности, место должно быть максимально защищено от ветра;
живописность, так как вы там не только будете заниматься приготовлением пищи, но и наслаждаться природой.

Выбрав площадку, учитывая все вышеуказанные моменты, определитесь, как она должна выглядеть и чем будет оснащена: стационарно устроенными асооружениями или переносными приспособлениями для приготовления блюд.

Мангалы и печки-барбекю

Самый простой вариант зон отдыха, и он же самый экономный - это мангал, который приносят с началом сезона в оборудованное место, а на зимний период убирают далеко в кладовую.

Простое и проверенное решение - обычный металлический мангал

Такой вид мангала доступен для каждой семьи и для любого участка - он не требует много места для размещения, а значит, его можно поставить даже на самом маленьком участке.

Так или иначе, беседка почти всегда предусмотрена на загородной территории, она и может служить зоной барбекю. Но у такого мангала есть один существенный недостаток - если на улице идет дождь, то шашлык или барбекю придется отменить, так как в беседке нельзя разводить открытый огонь из-за риска создания пожароопасной ситуации.

Другой «мобильный« вариант хоть и будет более дорогостоящим, но зато станети значительно функциональней. Он не требует подготовки дров, так как работает на газовом снабжении, но так же, как и в предыдущем случае, может быть доставлен в любое место садового участка. Он имеет ряд своих преимуществ - такой мангал можно разместить в беседке или под патио, так как он не навредит ни крыше, ни стенам строения.

Передвижная печь - дорогое, но эффективное оборудование

Эту установку можно использовать на открытом воздухе на ровной, подготовленной для нее площадке. Подобный комплекс имеет много функций приготовления разных изысков, таких, как барбекю и шашлык, плов и другие блюда, но у него нет самого главного качества, которое многие ценят выше всего в пище, приготовленной на природе - дыма. чтобы достичь желаемого, нужно обратиться к другим устройствам, которые будут полностью соответствовать всем требованиям летнего отдыха на природе с присущими ему ароматами жареного мяса и дымка.

Чувствуется фундаментальный подход!

Эта печь-барбекю станет любимым приспособлением для приготовления разных деликатесов на открытом воздухе, а пространство возле нее будет местом для приятного проведения времени. Конечно, постройка обойдется недешево, но она прослужит долгие годы и поможет провести не один праздник. Такую печь размещают под крышей или обходятся без нее - это будет зависеть от вашего вкуса и размера территории, которую вы отведете для строения.

От того, какой вариант печи-мангала для барбекю вы выберете, и будет зависеть, как устроить для нее площадку.

Что может послужить площадкой?

Так как первые два вышеописанных приспособления для приготовления продуктов на огне не требуют специально устроенных площадок, и могут быть установлены в удобном для вас месте, особое внимание стоит уделить более трудоемкому строению печи для барбекю. Чтобы точно знать, как и где устроить площадку, можно рассмотреть разные варианты:

под открытым небом;
в готовом строении (беседка, патио, терраса, пергола или веранда);
под крышей, с сооружением ее после установки печи.

Важным условием, которое придется выполнить, чтобы печь надежно служила длительный срок, будет устройство прочного фундамента.

Хорошо, если в вашем загородном доме есть просторная веранда или терраса. В этом случае вам не придется обустраивать полы вокруг печи, так как площадка, по сути, уже готова. Если пол в строении деревянный, часть его придется удалить, чтобы освободить место под фундамент.

Можно строить площадку для барбекю на веранде

Можно устроить площадку для барбекю на веранде

После того, как основа будет готова, начинается возведение печи. Она производится по заранее выбранной схеме, в которой расписан каждый ряд кирпичной кладки. Сложив до потолка конструкцию, дымоход выводят через крышу троения. Его оголовок должен подниматься над кровлей не менее, чем на 50 см. В перекрытии нужно изолировать трубу одним из пожаростойких материалов. Когда печь будет готова, после полного просыхания, ее можно декорировать искусственным или натуральным камнем, керамической плиткой или другими негорючими отделочными материалами.

Постройка печи-мангала в беседке, перголе или патио также требует устройства фундамента. Если полы выложены плиткой или залиты бетоном, их придется вскрыть для отрытия котлована, в котором и будет заливаться фундамент соотвествующей планировки. Остальное возведение идет также по схеме. Если местом постройки выбрана беседка или патио, труба поднимается над кровлей, в которой для нее делается отверстие. Проще будет идти сооружение трубы в перголе. Единственное, что нужно будет рассчитать - это то, чтобы дымоход разместился между верхних балок, имитирующих крышу.

Площадка для барбекю в «воздушной» перголе

Даже если стройка устраивается просто под открытым небом, вам все равно придется начинать с фундамента, но, кроме этого, добавится обустройство окружающей территории. Так как летом на улице может быть жарко или внезапно пойти дождь, для гостей все равно нужно предусмотреть крышу, поэтому без хотя бы маленькой беседки не обойтись. Конечно, есть и другой выход - это установка больших зонтов, которые помогут спрятаться от нежелательных природных явлений.

Находясь без укрытия, печь быстрее придет в неприглядный вид, поэтому на зимнее время ее лучше укрывать водопромокаемой тканью или плотной пленкой.

Площадку вокруг построенной печи можно выложить тротуарной плиткой или же устроить бетонную стяжку. Можно установить столик и оборудовать сидячие места, они могут быть стационарными или переносными.

Дизайнерских решений площадок барбекю, устраиваемых на даче достаточно много, рассмотрим некоторые из них, чтобы было из чего делать выбор.

Дизайн площадок барбекю на даче

Под прозрачной поликарбонатной крышей

Очень интересный и оригинальный вариант оформления зоны барбекю. Сама печь солидных размеров накрыта крышей из поликарбоната, закрепленной на кованых конструкциях, которые сами по себе имеют декоративную ценность для всего комплекса площадки. В этой модели печи установлен металлический дымоход черного цвета, который идеально гармонирует с ковкой. К месту тут пришлась и отделка стен камнем, близким по цвету кирпичной кладке. Рядом с печью обустроен разделочный стол с проведенным электричеством и водой. Созданы все условия для проведения праздников не только днем, но и в вечернее время, когда освещенная площадка будет выглядеть более эффектно.

Дивный уголок барбекю у «озера»

Этот вариант оформления дачной зоны барбекю занимает достаточно большой участок общей территории. Он отлично подойдет для обычного отдыха, а также для праздников с приготовлением экзотических блюд. Здесь созданы все условия, чтобы насладиться природой. Дорожка, ведущая в беседку-перголу, где можно отдохнуть с книгой в тени, проходит мимо искусственно устроенного озера. В этой общей композиции, при зажигании печи, можно наблюдать все четыре земные стихии: озеро-вода; печь-огонь; зеленый газон - земля и окружает все свежий загородный воздух. Это говорит о созданной дизайнером гармонии, находясь в которой, человек чувствует прилив сил и получает возможность отвлечься от будничных дел.

Скромно, но все равно - уютно

Кроме дорогостоящих вариантов, стоит рассмотреть и более экономные, которые сможет позволить себе любая семья, имеющая участок земли. Приложив небольшие усилия можно своими руками создать скромный, но уютный уголок. Для этого нужно выложить небольшую территорию плиткой, на которую будет установлен переносной мангал. Посередине площадку можно украсить альпийской горкой или, если есть возможность, небольшим озерцом. Устроить место для сидения, принести стол, украсить по периметру зону отдыха любимыми растениями - и все готово. Такая дачная площадка не требует особых затрат ни при ее устройстве, ни в процессе эксплуатации. Кроме того, нужно отметить, что для нее можно всегда выделить небольшой уголок.

Легко переезжаем с места на место

Этот современный вариант мангала подойдет тем, кто не любит возиться с дровами или не переносит дыма от костра. В данном случае хозяевами участка было решено не привязывать зону барбекю к одному месту, а разнообразить свой отдых различными природными видами. Поэтому для проведения праздников выбран стол и модифицированный мангал мобильного типа, работающий на газообразном топливе.

Фантазия человеческая безгранична - в этом можно лишний раз убедиться, посмотрев на приведенном видео интересные, а порой - и очень неожиданные решения оборудования зоны барбекю.

Видео - дизайн площадок для барбекю

Нет такого человека, который не любит, хотя бы один раз в год, посидеть с друзьями за столом, приготовив для них какое-нибудь необычное блюдо. Это и позволит сделать печь-мангал барбекю. Если есть возможность и место для ее расположения, то обязательно воспользуйтесь этим, и приготовьте на углях любимое лакомство.